Chilipapa

MILCH bewegt!

2010-08-18T01:18:00.000-07:00

MILCH

2010-08-18T01:15:00.000-07:00

Alles tanzt - Einer singt!

2010-08-18T01:13:00.001-07:00

Eeeeeliiiiiisabetttttth

2010-08-18T00:56:00.000-07:00

Wir, die Mummies, bei der Probe!

Auf diesem Bild habe ich zwei Hasen versteckt!

2010-08-18T00:55:00.000-07:00

Have a break, ...

2010-08-18T00:51:00.000-07:00

... have a Julian!

Nach einem Jahr ...

2010-08-18T00:26:00.000-07:00

... ist viel passiert!
Ich habe inzwischen ein Gewächshaus! Gut, es ist noch nicht so bewirtschaftet wie ich mir das vorgestellt habe. Meine Chilis wachsen auch wieder auf dem Balkon ... dort gedeihen sie ma besten! Aber ganz ehrlich: wenn die Tage wieder kälter werden und die Balkon-Chilis noch nicht reif genug, dann kommen sie in das Gewächshaus!

Gewächshaus

2009-05-14T02:22:00.001-07:00

So, nun ist es endlich da! Rund 20 m² im Garten! Jetzt brauche ich "nurnoch" ordentliche Regale und einen Pflanztisch, dann wird das auch was!
Der Aufbau war super - bis auf die Ausrichtung des Gesamtwerks habe ich es alleine bewältigt. Am Ende beider Dachrinnen habe ich zwei Regentonnen installiert, damit ich unabhängig vom Wasseranschluß bin.
Demnächst folgen Bilder!

Gruß

Ide

Es ist angekommen!

2008-11-11T04:18:00.000-08:00

Dem Chilipapa sein Gewächshaus ist angekommen!

Ich bin so gespannt! Endlich ist es da, es wurde heute morgen, als ich schon bei der Arbeit war, geliefert!

Jetzt muß ich nur noch heute Feierabend machen, nach dem Event für IR und nach hause fahren!!!

Ich freue mich!

Morgen berichte ich mehr!

Euer Chilipapa aus Hattingen!!!

Ich hab's!

2008-11-04T23:28:00.000-08:00

Ja, Du hast richtig gelesen! Ich hab's! Der Chilipapa aus Hattingen hat es endlich!
Was?
Das Gewächshaus!
O.K., es ist noch nicht bei mir angekommen, aber gestern, 04. November 2008 habe ich das Gewächshaus nach größerer Recherche in der Größe, die ich ausreichend finde (8,5 m²) aus dem Internet bestellt.
Verglichen habe ich recht einfach! Ich hatte mich erst eingeschossen auf ein 8,3 m² Häuschen, das hier mal Merkus 8300 und dort mal Uranus 8300 oder mit einem anderen Planeten betitelt war. Es hat aber die 4 mm starken Wände, wobei die 6 mm Stärke schon besser ist!
Die Preise beliefen sich von rund 700 - 621 Euro.

Dann habe ich ein Gewächshaus auf der Website von Heim und Hobby entdeckt!

8,5 statt 8,3 m² groß, zwei Dachfenster und mit 6 mm Wandstärke für nur 599 Euro.

Klar, zusätzlich brauche ich noch Aluminium - Fundament, also nochmals 95 Euro.

Somit war ich bei 694 Euro. Dann wären aber noch rund 40 Euro Versand hinzugekommen, somit wären das 734 Euro. Ab 750 Euro gibt es keine Versandkosten mehr. Also habe ich noch 5 Hängeboards dazugekauft 69,50 Euro und bin jetzt bei rund 763 Euro mit zusätzlichen Hängeboards und ohne Versandkosten!

Ich habe mir nur durchgerechnet, wenn ich die Hängeboards weglassen zahle ich 734 Euro, also rund 20 Euro weniger. Für 20 Euro bekomme ich aber keine Boards bzw. Regale, die passen.

Also hat der Chilipapa einfach noch fünf Boards dazubestellt, die imn Endeffekt 20 Euro kosten ... schlau, was?

Euer Chilipapa aus Hattingen

Apfel - Chili - Gelee ist der Hammer!

2008-09-07T01:02:00.000-07:00

Es ist vollbracht!

Hier das verwendete Rezept:

2,8 KG frische Äpfel aus heimischen Garten (erbrachten aus dem Thekla - Dampfentsafter ca. ein Liter Apfelsaft)

1 KG Gelierzucker 1:1

2,5 TL Vanille-Aroma-Pulver

ca. ein EL Amaretto

drei große Habaneros (eingeschlitzt an den Seiten

Zunächst habe ich ca. 2 Stunden (oder waren es mehr?) den Apfelsaft hergestellt in dem Dampfentsafter.
S'war wie in Omas Zeiten ;-)
Dann habe ich in einem normalen großen Topf den Apfelsaft und den Gelierzucker so lange unter Rühren zusammengekocht - bis der Zucker sich auflöste und alles anfing, richtig zu sprudeln.
Hinzu kamen dann die drei Habaneros, die ich ca. 5 Minuten nur mitkochte. Sie platzen nicht auf und es kamen keine Kerne heraus!
Den Chili habe ich entfernt und die Hitze einwenig verringert. Mit Hilfe meiner Schwiegermutter habe ich anhand eines Esslöffels-Tests (der letzte kleine Topfen muß am Löffel leicht gelieren!) herausgefunden, dass wir genügend Gelierzucker hinzugefügt haben.
Die 2,5 TL Vanillearoma habe ich mit dem EL Amaretto untergerührt und alles in die vorbereiteten Gläser und Tupperware Eidgenossen runde Behälter aufgeteilt.
Gestern schmeckte das Gelee schon sehr lecker, aber heute morgen, auf dem frischen Brötchen, mit Quark war es "Die Wucht in Tüten"!!!
VORSICHT: Für Kinder ist es nichts! Ich werde zukümftig noch einwenig mit der Chili-Menge experimentieren, da ich gerne ein Apfel-Chili herstelln möchte, das leicht "bitzelt" aber sofort wieder lecker ist! Also die Schärfe schnell verliert, aber einem Chili - Fan nicht langweilig erscheint!

So, bis zum nächsten Mal!!

Euer Chilipapa

Heute stelle ich Apfelgelee mit Chili her!

2008-09-06T08:35:00.000-07:00

Heute werde ich mich an Apflegelee mit Habanero - Chili versuchen!
Ich habe bislang fast 3 Kilo frische Äpfel aus dem Garten geholt und diese geachtelt und in einen Topf gegeben. Meine Frau kauft gerade noch Gelierzucker.
Ich habe drei eingefrorene Habaneros aufgetaut und seitlich eingeschlitzt.
Ich werde gleich die Äpfel mit dem Gelierzucker erhitzen und dann durch eine Stoff-Windel pressen. Die "Suppe" werde ich dann nochmals mit den Chilis und Vanillezucker aufkochen, 4 Minuten sprudeln lassen und dann ich Gläser abfüllen.

Morgen werde ich wohl berichten wie das Gelee schmecken wird.

...

Chili aus Hattingen vom Chilipapa

2008-09-03T06:29:00.000-07:00

Ich habe meine neue Site "Chilipapa" endlich wieder neu im Netz!

So, die ersten Schirtte sind getan! Es gibt wieder Chili - Berichte vom Chilipapa aus Hattingen!Ich baue seit 2005 auf meinem heimischen Balkon Chili an - fröhne also dem Chilianbau. Ich habe mit 80 Pflanzen angefangen - der Balkon, obwohl es kein kleiner ist, war hoffnungslos überfüllt. Ich suche immer noch ein Gewächshaus. Platz im Garten habe ich, wenn da nicht der böse Preis wäre!
Chili ist neben meiner Familie mein Leben! Capsaicin in höchsten Dosen - aber aus der Pflanze NICHT aus einem Konzentrat oder in gekauften Saucen - ist meine tägliche Würze!
Ich kann behaupten "Ich liebe Chili!"
Chilianbau ist auch kein teures Hobby! Kleines Gewächshaus aus dem Baumarkt, ein paar Torftabletten und eben die Chilisamen - alles kostet ein paar Euro - mehr nicht!
Wenn man mehr Chilifrüchte gewinnen möchte kann man alles noch weiter in die Höhe treiben: Gewächshaus, Heizung, Pflanzenlampen, automatische Be- und Entlüftung, automatische Bewässerung etc.

Tja, so ist es eben mit dem Chilianbau als Hobby!

Wer mehr wissen möchte, der kann gerne meine Seite besuchen!
http://www.chilipapa.de

Wer mich gerne verlinken möchte kann dies natürlich mict einem Rücklink meinerseits tun!

So, viel Spaß damit!

Euer Chilipapa!

Jetzt ist es bald soweit!

2008-08-15T02:35:00.000-07:00

Bald werd' ich vierzig Jahre alt - aber so alt fühle ich mich noch nicht!
Selbst meine Umgebung benimmt sich mir gegenüber nicht so, als wäre ich schon soweit!

Ich sehe manche Menschen, entweder über die üblichen Medien oder live, die sind jenseits der vierzig oder mindestens genauso alt wie ich und mir kommen die recht alt und reif vor. Teilweise haben die schon kaum oder garkeine Haare mehr! Ich bin noch recht gut bestückt!

Was soll ich sagen! Das Geburtsdatum zeigt eben an, dass ich bald vierzig werde und eigentlich freue ich mich schon drauf!

Mehr schreibe ich später!

Die erste Hürde!

2007-05-23T02:34:00.000-07:00

Mein K550i und ich - zwei Welten begenen sich!
Na, ganz so schlimm ist es nicht, aber es entwickelt sich zu einem "kleineren" Problem.
Ich möchte gerne mit diesem neuen "meinen" Handy Fotos in diesem Blog hinterlassen, kann aber keinen Einstellungs-Menü-Punkt finden, wo ich das konfigurieren kann.

Traurig!?

Als absoluter Nokia-Fan, Motorola-Nie-Besitzer und Sony-Ericsson-Neueinsteiger ist das wohl einfach eine Hürde, die ich noch nehmen muß!

Ich hole mir gerade Hilfe über mein Lieblingforum www.spotlight.de.

Hier begegnen sich Menschen aus der gesamten Welt, die Ihr Wissen zur Verfügung stellen.
Davon gibt es sehr viele - Foren und Menschen ;-)

Weitere Ergebnisse werden hier selbstverständlich veröffentlicht!

Meine erste Blogspot-Site

2007-05-23T02:02:00.000-07:00

Schön, daß Du da bist!
Ich werde in Zukunft auf dieser Seite div. Fotos zur Verfügung stellen, die ich unterwegs "schiesse".

Viel Spaß beim stöbern!

Chilipapa